Introducción:
Dos
temas que están demasiado entrelazados uno al otro dentro de la Administración
de Producción son el Pronóstico y los Inventarios, en este trabajo vamos a
detallar la importancia de cada uno de ellos y la dependencia que tienen cada
uno de ellos de la Planeación de la Producción.
Desarrollo:
Definamos
en primer término el significado de un Pronóstico que nos es más que la
estimación de la demanda de un producto, esta estimación de la demanda sale de
un estudio de mercado realizado por los especialistas de la empresa en donde se
realiza un estudio particular del tipo de producto y de la cantidad que se
requiere por producto, el pronóstico es un estimado de la demanda como ya lo
habíamos dicho anteriormente, por lo que con este estimado podemos determinar
la capacidad de la planta a instalar, y la cantidad de versiones del producto
que debemos producir.
Obtenida
la capacidad de producción de la planta, podemos planear en base a los
registros de producción de la planta y
de la demanda de los productos en proceso de transformación.
Importante
es destacar que el proceso de pronostico establece los niveles de producción en
el tiempo, es decir, que podemos realizar pronósticos a Corto, Mediano y Largo
plazo , y de esa manera revisar los procesos de planeación de la planta para
esos tiempos, y cuando se habla de revisar estamos hablando de Mantenimiento de
Inventarios de Insumos y de repuestos y algo muy importante que es la
productividad, realizando estudio para minimizar los tiempos de ocio del
sistema operativo de producción.
En
base al planeamiento de la producción y al pronostico realizado es necesario
tener en reserva en todos los pasos a realizar una cantidad de bienes bajo el
control de la planta guardando para su uso posterior durante algún tiempo, esta
cantidad de bienes guardados la llamamos inventario , en toda empresa o planta
de operaciones productivas es necesario realizar inventarios, estos inventarios
pueden ser inventarios de equipos, inventarios de repuestos de equipos,
Inventarios de insumos o materia prima, inventarios de herramientas,
inventarios del producto final, todos estos inventarios son necesarios para que
los niveles de producción sean cubiertos al momento de un incidente que pudiese
demorar la producción.
Muchas
de las empresas y plantan que generan un producto final mantienen un inventario
permanente de estos productos finales y trabajan con un tiempo de salida de la
mercancía, acorde con el pronóstico de consumo para la fecha de producción y de
acuerdo a la temporada de consumo del producto, los inventarios de consumo de
la planta dependen del nivel de producción que está planificado estratégicamente.
Si existen pedidos donde la producción sobrepasa la medición de productividad
media de la planta, esta debe aumentar los inventarios de consumo para poder
cumplir con la solicitud, así como también planificar esta solicitud adicional
que resulta una variación en los niveles
de productividad de la planta.
Tenemos
pues un producto el cual viene de una transformación por medio de uso de
materiales equipo y labor necesarios par generar un producto o sea entra
insumos y sale producto, esa transformación obedece a un plan de trabajo
cuidadosamente estudiado y en línea con
el plan estratégico general de la empresa, y de ese plan dependen todas las
actividades que intervienen para obtener el producto final el almacenamiento de
este producto viene igual obedeciendo al plan de producción, el costo de inventario es un costo a lo que las
empresas no quieren absorber por que encarece el producto final, sobre todo en
los costos de almacenamiento.
Conclusiones:
En
este informe se trabajo someramente estos dos hitos que están dentro del plan
de trabajo o plan de producción de pronósticos y de inventarios, los
pronósticos son estimaciones necesarias a realizar para realizar el plan de
trabajo y los inventarios son imprescindibles para tener una planta en
funcionamiento.
Bibliografía:
1.-Guia
del Modulo I Gerencia de Operaciones y Producción
Editado
por URBE en 20073
2.-
Estrategias de Producción (Orígenes, conceptos y definiciones)
Autor:
Santiago Ibarra Miron
www.monografias.com
3.-
Fundamentos de Gerencia y Control de Producción
Autor:
Rafael Beaufond
4.-
Administración de la Producción Como ventaja competitiva
Autor: Eduardo Jorge Arnoletto
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